邑久町漁協職員ブログ

岡山県瀬戸内市邑久町虫明にある邑久町漁協のブログです。

3/27 黒井山直売店一時休業のお知らせ

f:id:jfoku:20220317092746j:plain

道の駅黒井山グリーンパーク漁協直売店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

営業期間についてのお知らせです。

黒井山直売店は牡蠣の生鮮出荷の終了に合わせ、3月27日(日)をもって一時休業とさせていただきます。

営業再開は来シーズンの牡蠣操業の開始時期である、11月5日(土)を予定しています。

 

来シーズンもお客様に喜んでいただける牡蠣専門店として精進して参りますので、引き続きご贔屓いただきますようお願い申し上げます。

3/8 裳掛小学校かき収穫体験

3月8日(火)、本日は裳掛小学校の牡蠣の収穫体験がありました。

f:id:jfoku:20220309103022j:plain

今回は漁協ではなく、漁師さんの作業場をお借りしての開催です。

去年の6月に種付けし、筏で育成したかきを選別して、缶につめていきます。

作業台の壁の中はこんな感じ。

f:id:jfoku:20220309103531j:plain

学習筏から揚げてきた殻付き牡蠣でいっぱいです。

簡単な説明を聞いてから作業開始。

f:id:jfoku:20220309103757j:plain

「自分が良いなと思った大きい牡蠣を選んで、缶にいっぱい入れてください!」

漁師さんのアドバイスに、最初はおそるおそる……といった感じでしたが

f:id:jfoku:20220309104125j:plain

f:id:jfoku:20220309104208j:plain

見分けるコツさえ掴んでしまえばあっという間。

大きな牡蠣を見つけてはヘラで手早く汚れを取り、缶へと詰めていきます。

f:id:jfoku:20220309105000j:plain

f:id:jfoku:20220309104356j:plain

カメラを向けてもまったく気づかれませんでした。

物凄い集中力!

 

「もう一杯になったかな?」と缶を横からみて確認したり

f:id:jfoku:20220309105452j:plain

「こうした方がもっと入るかも!」と試してみたり

f:id:jfoku:20220309105724j:plain

思い思いの方法で作業して、約一時間。

牡蠣がぎゅうぎゅうに詰まった缶が6つ出来上がりました!

後片付けもテキパキとこなし、完璧。

f:id:jfoku:20220309110100j:plain

大変すばらしかったです。

 

その後「海から取ってきた牡蠣をどうやってここに入れたの?」などの疑問にお答えするため、簡単な施設見学を行いました。

f:id:jfoku:20220309113942j:plain

船の上の牡蠣を、作業場の小型クレーンを使ってベルトコンベアーに載せ、一度ドラム型の洗浄機を通して綺麗にしてから、作業場の中に運ばれるとのこと。

生徒さんたちの興味津々な目がとても印象的でした。

 

作業時間と合わせて、1時間30分程。寒い中本当にお疲れ様でした。

皆さんの学びのお手伝いが出来たならば、幸いです。

12/24 年末年始営業のお知らせ

邑久町漁業協同組合および道の駅黒井山グリーンパーク漁協直売店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
年末年始の営業に関するお知らせです。


邑久町漁業協同組合事務所
2021年12月30日(木)12時まで営業
2021年12月31日(金)~2022年1月3日(月)休業
2022年1月4日(火)8時より営業
※事務所ではかきの販売を行っておりません。ご了承ください。


道の駅黒井山グリーンパーク漁協直売所
2021年12月30日(木)まで営業(かき売り切れ次第終了)
2021年12月31日(金)~2022年1月5日(水)休業
2022年1月6日(木)9時30分より営業
定休日:火曜日水曜日

※12月28日(火)、29日(水)は営業いたします。

かき商品についてはこちらの記事をご覧ください。

jfoku.hatenablog.com

 

本年もたくさんのお客様にご愛顧賜り、大変感謝申し上げます。
2022年もよろしくお願い申し上げますと共に、皆様のご多幸をお祈りいたします。

邑久町漁業協同組合職員一同

11/6 黒井山直売店OPEN

11月6日(土)より、今シーズンの黒井山直売店の営業を開始いたします!

殻付き牡蠣の販売は11月23日(火)からの予定です。

※人員削減のため、今シーズンより電話での注文受付、電話対応は致しかねます。あらかじめご了承ください。

 

今シーズンからは岡山のりのコーナーを増設いたしました。

f:id:jfoku:20211105093818j:plain

新たな直売店の品ぞろえにご期待ください!

 

売店での販売商品は

MSC剥き牡蠣 円盤(180g)¥400(税込)

・牡蠣の佃煮(130g)¥700円(税込)

他、牡蠣加工商品や岡山のりなどなど、多数取り揃えています。

 

11月23日(火)以降

・殻付き牡蠣 半缶(5kg)¥4,500(税込)

・殻付き牡蠣 一斗缶(10㎏)¥9,000(税込)

・殻付きシングルシード牡蠣(1㎏)¥1,400(税込)

・殻付き牡蠣バケツ入り(2㎏)¥1,900(税込)

・殻付き牡蠣手さげ入り(1㎏)¥1,000(税込)

 

予約限定商品(店頭でのみ受付)

・セット大(殻付き30個、剥き身1㎏)¥7,000(税込)

・セット中(殻付き15個、剥き身0.5㎏)¥4,000(税込)

・剥き身(250g×5本パック)¥3,500(税込)

 

殻付き牡蠣販売開始予定の11月23日には、直売店でミニイベントの開催を予定しています。

 

営業時間:9時30分~14時

定休日:毎週火・水

住所:岡山県瀬戸内市邑久町虫明5165-196

岡山市内からはブルーライン虫明インターから東へ車で約3分(約2㎞)

・大阪、神戸方面からはブルーライン備前インター(片上大橋付近)から西へ車で約7分(約5㎞)