前回の7月9日のヨシエビ放流に続き、今回は9月20日に行ったオコゼ放流の報告です。 今回のオコゼの稚魚の育成場は瀬戸内市牛窓町鹿忍、西脇海水浴場の隣にある水産研究所。 お天気も良く、絶好の放流日和となりました。 さあ、研究所の生産棟に突撃取材スタ…

8月23日（金）午前8時40分。 豊洲市場正面入口へ到着しました。 さっそくマグロがお出迎えです。 市場内はきれいで、すべての区域に仕切りがあり、温度管理が行き届いています。 こちらは冷凍物市場です。 塩干市場です。 1階、鮮魚市場です。 ここでも市場…